北海道・美唄産「新そば」始まりました！
2026.11.07
いつもそば日本料理 美晴をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
今年も待ちに待った新そばの季節がやってまいりました。
今年の新そばは、**北海道・美唄（びばい）市産、品種は「キタワセ」**です。
新そばとは、その年に収穫されたそばの実を使って打つそばのことです。
秋に収穫される新そばは、豊かな香りと風味を楽しめる、この季節ならではの味覚として親しまれています。
美晴自慢のせいろで、新そばならではの味わいをぜひお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
そば日本料理 美晴
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