【11月24日開催】第9回 美晴「日本酒を楽しむ会」~甲子とふぐづくしの夕べ~
2026.10.23
いつもそば日本料理 美晴をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
このたび、**第9回 美晴「日本酒を楽しむ会」~甲子とふぐづくしの夕べ~**を開催することとなりました。
今回ご紹介する日本酒は、千葉県酒々井町に蔵を構え、300年以上の歴史を誇る飯沼本家が醸す銘酒「甲子(きのえね)」です。
これまで「甲子の会」は春の3月に開催してまいりましたが、今回は初めて11月に開催いたします。
三度目の甲子。初めて出会う冬の味わい。
季節が変われば、日本酒の表情も、合わせる料理も変わります。
秋から冬へと移りゆく季節ならではの「甲子」の魅力を、じっくりと味わっていただきます。
そして、日本酒とともにお楽しみいただくのは、**旬のとらふぐを中心とした「ふぐづくしの特別コース」**です。
繊細な旨みを味わう「とらふぐてっさ」、濃厚でとろけるような「焼き白子」、ふぐの旨みが凝縮された「ふぐ鍋」など、さまざまな調理法でふぐの魅力を存分に引き出します。
一品一品の料理と「甲子」が織りなす味わいの重なりも、今回の楽しみのひとつです。
美味しい日本酒と、旬の料理を囲みながら過ごす、心豊かなひととき。
この日限りの特別な会を、どうぞお楽しみください。
【開催概要】
開催日 2026年11月24日(火)
開始時間 18時00分
会場 そば日本料理 美晴
会費 25,000円(税込)
定員 30名様
【特別御献立】
- とらふぐ煮凍り
- とらふぐ皮ポン酢
- とらふぐてっさ
- とらふぐの焼き白子
- 焼き真ふぐ
- とらふぐ鍋
- 真ふぐの唐揚げ
- ふぐのそばピザ
- とらふぐ雑炊
- とらふぐラーメン
- デザート
※仕入れ状況により、献立の内容が一部変更となる場合がございます。
【ご予約・お問い合わせ】
10月23日(金)より、ご予約受付を開始いたします。
定員30名様の特別な会となります。
ご参加をご希望のお客様は、店頭またはお電話にてお申し込みください。
今回も、皆様に「参加して良かった」「また次回も参加したい」と思っていただけるよう、心を込めて準備を進めてまいります。
皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。
そば日本料理 美晴
店主 山口靖之
- « 前の記事へ




