美晴のブログ

そばの実

長年の感謝を込めて ~お誕生日のお祝いに鯛の姿造り~

8月22日、お誕生日のお祝いでご来店いただいたお客様に、美晴から「鯛の姿造り」をプレゼントさせていただきました。

こちらのお客様は、約40年もの長きにわたり、美晴の厨房設備のメンテナンスをしてくださっている方です。

 

厨房設備は、私たちが毎日お客様に美味しいお料理をお届けするために欠かせない大切なもの。

 

長年にわたり、その設備を守り、私たちの仕事を支えてくださっています。

 

そんな日頃の感謝の気持ちを込めて、お誕生日のお祝いに鯛の姿造りをご用意させていただきました。

 

鯛は古くから「めでたい」に通じる縁起の良い魚として、お祝いの席で親しまれてきました。

 

美晴が今日まで営業を続けてこられたのは、お客様はもちろん、長年支えてくださる多くの方々のおかげです。

 

改めて、人と人とのご縁のありがたさを感じます。

 

お誕生日、誠におめでとうございます。

 

そして、いつも美晴を支えていただき、本当にありがとうございます。

 

これからも末永く、よろしくお願いいたします。

 

そば日本料理 美晴

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