第8回美晴「日本酒を楽しむ会」― 司牡丹の会 ―【10月16日（金）開催】

2026.09.12

毎回ご好評をいただいております、美晴「日本酒を楽しむ会」。
第8回となる今回は、高知県佐川町の銘酒 「司牡丹」 を迎えて開催いたします。

今回のテーマは、

「松茸づくしと戻り鰹の藁焼き
～土佐の地酒司牡丹とともに～」

10月半ばは、松茸が旬の盛りを迎える時期。
先付から食事まで、秋の味覚を存分に感じていただける松茸づくしの献立をご用意いたします。

さらに、旬を迎えた戻り鰹は、土佐の食べ方にならい、香ばしく藁で焼き上げた**「藁焼き塩たたき」**でお楽しみいただきます。

当日は、「司牡丹」を七～八種類ご用意。
造りや酵母の違いによって生まれる味わいの違いを、美晴の料理とともに飲み比べていただきます。

また今回は、茨城県牛久市 タマノ酒店店主・瑞野和紀氏を特別講師としてお迎えします。
日本酒のお話を伺いながら、料理とお酒の組み合わせをゆっくりとお楽しみください。

日本酒がお好きな方はもちろん、
「日本酒をもっと知ってみたい」という方にも楽しんでいただける一夜です。

第8回美晴「日本酒を楽しむ会」― 司牡丹の会 ―

開催日：2026年10月16日（金）
時間：18:00～20:30
会場：そば日本料理美晴
会費：お一人様 20,000円（税込）
定員：限定30名様 ※定員になり次第締め切り
※当日は貸切営業とさせていただきます。

ご予約・お問い合わせは、美晴までお電話にて承ります。

TEL 04-7131-8611

秋の味覚と土佐の銘酒が出会う、特別な一夜。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

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