「鍋焼きうどん」始めました。
今年も「鍋焼きうどん」を始めました。 うどんをおそばに変えて「鍋焼きそば」もできます。 鍋焼きうどんはもちろん、美晴のそば、うどん、一品料理、会席料...
山口県産のハモを使った「鱧の天ぷら」
山口県産のハモを使った「鱧の天ぷら」です。
無花果の天ぷら始めました。
京都の無花果を天ぷらにしました。 味が濃くて、しっかり甘いけでしつこい甘さではない。 とってもおすすめです。
琵琶湖産「天然稚鮎の天ぷら」始めました。
琵琶湖産「天然稚鮎の天ぷら」始めました。 本家本元、琵琶湖で千年以上続く伝統漁法「えり漁」で丁寧に獲られた天然の稚鮎です。 「えり漁」は必要な量だけを捕獲する持続可能な漁法で環境にも配慮し...名物天せいろ
美晴を選んでいただいた一期一会のご縁を大切に。
美晴で過ごす一時一時がみなさまにとって素敵な想い出となるように、
「四季折々の食」とおもてなしを提供し続けていきたいと思います。
美晴名物「天せいろ」1,980円（税込）
