第6回美晴「日本酒を楽しむ会」のご案内

2026.02.01

日頃、美晴をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

第6回美晴「日本酒を楽しむ会」の開催が決まりましたのでご案内いさせていただきます。

今回のテーマは「千葉の食材を、千葉の銘酒で味わう」

― 千葉の恵みで楽しむ甲子の会 ―です。

※甲子（きのえね）

千葉県の海と大地が育てた厳選食材を使い、季節の会席料理をご用意いたします。

日本酒は、千葉県酒々井町に蔵を構える飯沼本家の銘酒「甲子（きのえね）」。

当日は、飯沼本家営業部長・金子氏が来店し、一品ごとにお酒の説明を交えながら、日本酒の会が進みます。

蔵元だからこそ語れる、普段は聞くことのできない酒造りのお話とともに、千葉の食と酒を、ゆっくりとお楽しみください。

お酒は人気の甲子から限定酒の甲子まで6～7種類をご用意いたします。

お料理に使う主な千葉県産食材（予定）は、

・外房産金目鯛

・大原　天然とらふぐ

・房総沖平目

・九十九里産蛤

・房総沖鰆（さわら）

・千葉県産菜の花・春野菜

・千葉県産山菜（春の走り）

などなど、

その中でも厳選した食材で献立を作る予定ですが、食材は大自然の恵です。

具体的な食材、料理は、３月に入ってから決めることを予定しております。

既に、仕入れ先とは綿密に打ち合わせしてこの企画を進めております。

美晴「日本酒の会」は、日本酒はもちろんのこと、こだわりの食材で作る特別会席コースでお楽しみいただきます。

参加したお客様からは毎回ご好評を頂いております。

今回も、ご期待以上の「日本酒を楽しむ会」が開催できるよう万全の準備を行ってまいります。

詳しい内容が気になる方は、お気軽に美晴スタッフへお声がけください。

【日時】令和8年3月17日(火)18時開始／20時30分終了。

【場所】そば日本料理美晴（※当日は貸切営業とさせていただきます。）

【会費】お一人様20,000円（税込）

【定員】 30名様（定員になり次第締め切らせていただきます。）

是非、皆様お誘い合わせのうえ、お申込み下さいませ。

ご予約お持ちしております。

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