岩手県から採れたての山菜が届きました。
2025.04.28
岩手県の壽園ファームさんから採れたての山菜が届きました。
昨日の採れたての山菜が今朝届きました。
物流関係の方たちには感謝です。
大きなタラの芽は驚きの美味しさです。
こちらの「こごみ」はとても柔らかく瑞々しくて、天ぷらにしたら味と香りがとても豊かで美味しいです。
こちらは、「ウドの芽」です。
市場には出回らない山菜、柔らかくて繊細な質感ですが、天ぷらにすると香りがとても豊かで、
食べると、鼻から抜ける香りがすごくて、見た目を大きく超える美味しさです。
山菜天ぷらに入る量。
出来上がりがこちら。
大地の恵とは正にこのことか！と思える山菜の旨さ！
ぜひ、一度ご賞味ください。
ご来店をお待ちしております。
