令和3年 梅干し作り③
2021.06.26
梅干しに入れる赤紫蘇を野菜直売所「かしわで」で買って来ました。
赤紫蘇はきれいに水洗いして掃除をします。
少し乾かしたら塩をまぶし塩揉みします。
赤紫蘇も塩分濃度は17%。
2021.06.26
梅干しに入れる赤紫蘇を野菜直売所「かしわで」で買って来ました。
赤紫蘇はきれいに水洗いして掃除をします。
少し乾かしたら塩をまぶし塩揉みします。
赤紫蘇も塩分濃度は17%。
